切干しだいこんのあえもの

必要な食材（買うもの）

• ・大根
• ・切干大根
• ・きゅうり

材料（2人分）

• 切干大根 30g
• 大根 3cm分
• きゅうり 1/2本
• 酢 大さじ1と1/2
• 砂糖 大さじ1
• 醤油 小さじ1
• 塩 少々

作り方

1. 1

   切干大根は水で戻して水気を絞る。大根・きゅうりは千切りにして塩もみし、水気を絞る。

2. 2

   酢・砂糖・醤油を合わせる。

3. 3

   野菜を和えて30分ほど味をなじませる。