白だしの割合計算

料理・白だしのタイプ・人数を選ぶと、白だしと水の量がすぐ出ます。

使い方

1. 白だしのラベルで「お吸い物」の割合を見る
2. 近いタイプを選ぶ。合わなければ割合を自分で入れる
3. 料理と人数を選んで、白だしと水を量る

料理ごとの割合

お吸い物 → 早見表と出典（人分） かけうどん → 早見表と出典（人分） だし巻き卵 → 卵の数で計算（個） 鍋・おでん → 早見表と出典（人分） 煮物 → 早見表と出典（人分） 炊き込みご飯 → 米の合数で計算（合）

割合は各社が公開している目安を事実として載せています。メーカーとは関係がなく、公認を受けたものでもありません。
データ出典 →