くうしんさいのソテー

必要な食材（買うもの）

• ・にんにく
• ・空芯菜

材料（2人分）

• 空芯菜（なければほうれん草） 1束
• にんにく 1片
• ごま油 大さじ1
• 塩 小さじ1/2
• 胡椒 少々
• 酒 小さじ1

作り方

1. 1

   空芯菜は4cm幅に切る（茎と葉に分ける）。にんにくは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油とにんにくを熱し、茎から炒める。

3. 3

   葉を加えて強火でさっと炒め、酒をふる。

4. 4

   塩・胡椒で味付けする。