必要な食材（買うもの）
材料（2人分）
- 焼きそば麺 2玉
- 豚こま肉 100g
- キャベツ 2枚
- 人参 1/4本
- 焼きそばソース 大さじ3（麺添付または市販）
- 酒または水 大さじ1
- サラダ油 小さじ2
- 塩・胡椒 各少々
- 青のり・紅生姜 お好みで適量
作り方
- 1
キャベツはざく切り、人参は細切りにする。麺は軽くほぐしておく。
- 2
フライパンに油を熱して豚肉を炒め、キャベツ・人参を加えてさっと炒める。
- 3
麺をのせて酒をふり、蓋をして1〜2分蒸し、麺をほぐしながら炒め合わせる。
- 4
ソースを加えて全体を炒め合わせ、塩・胡椒で味を調える。青のり・紅生姜を添える。
