必要な食材（買うもの）
材料（2人分）
- ビーフン 100g
- 豚こま肉 120g
- 玉ねぎ 1/4個
- 人参 1/4本
- 干ししいたけ 2枚
- 長ねぎ 1/2本
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- 醤油 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- 水 500ml
- 塩・胡椒 各少々
作り方
- 1
ビーフンは表示どおりに戻す。干ししいたけは戻して薄切りにする。豚肉は食べやすく切り、玉ねぎは薄切り、人参は短冊切り、ねぎは斜め切りにする。
- 2
鍋にごま油を熱して豚肉と野菜・しいたけを炒め、水・鶏ガラスープの素・醤油を加えて煮立てる。
- 3
ビーフンを加えて2〜3分煮る。
- 4
塩・胡椒で味を調える。
