野菜ソテー

必要な食材（買うもの）

• ・キャベツ
• ・もやし
• ・人参
• ・コーン缶
• ・バター

材料（2人分）

• キャベツ 2枚
• もやし 1/2袋（100g）
• 人参 1/4本
• コーン缶 大さじ3
• バター 10g
• 塩 少々
• 胡椒 少々
• 醤油 少々

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、人参は短冊切りにする。もやしは洗って水気を切る。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、人参とキャベツを中火で2〜3分炒める。

3. 3

   もやしとコーンを加えて強火でさっと炒め、塩・胡椒で味を調える。

4. 4

   醤油少々を鍋肌から回しかけて香りを付け、器に盛る。