アルボンディガス

必要な食材（買うもの）

• ・長ねぎ
• ・玉ねぎ
• ・合いびき肉
• ・ホールトマト缶
• ・卵

材料（2人分）

• 合いびき肉 200g
• 玉ねぎ 1/4個
• 長ねぎ 1/4本
• トマト缶 1/2缶（200g）
• パン粉 大さじ2
• 卵 1/2個分
• コンソメ（顆粒） 小さじ2
• 水 400ml
• 塩・胡椒 各少々

作り方

1. 1

   ひき肉にみじん切りのねぎ・卵・パン粉・塩胡椒を練り、小さな肉団子に丸める。

2. 2

   鍋に水・トマト缶・コンソメ・くし切りの玉ねぎを入れて煮立てる。

3. 3

   肉団子を静かに入れ、弱火で10分煮る。

4. 4

   塩・胡椒で味を調える。