ミートボールのトマト煮

必要な食材（買うもの）

• ・合いびき肉
• ・玉ねぎ
• ・卵
• ・ホールトマト缶

材料（2人分）

• 合いびき肉 200g
• 玉ねぎ 1/4個
• パン粉 大さじ2
• 卵 1/2個分
• トマト缶 1/2缶（200g）
• コンソメ（顆粒） 小さじ1
• ケチャップ 大さじ1
• 塩・胡椒 各少々
• サラダ油 小さじ1

作り方

1. 1

   ひき肉にみじん切りの玉ねぎ・卵・パン粉・塩胡椒を練り、肉団子に丸める。

2. 2

   フライパンに油を熱し、肉団子の表面を焼く。

3. 3

   トマト缶・コンソメ・ケチャップを加えて蓋をし、弱火で10分煮る。

4. 4

   塩・胡椒で味を調える。