ブロッコリーのソテー

必要な食材（買うもの）

• ・ブロッコリー
• ・にんにく

材料（2人分）

• ブロッコリー 1株
• にんにく 1/2片
• オリーブ油 大さじ1
• 塩・胡椒 各少々
• 酒 小さじ2

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分け、茎は薄切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブ油とにんにくを熱し、ブロッコリーを炒める。

3. 3

   酒をふって蓋をし、2〜3分蒸し焼きにする。

4. 4

   塩・胡椒で味を調える。