チンゲンサイのソテー

必要な食材（買うもの）

• ・チンゲンサイ
• ・にんにく

材料（2人分）

• チンゲンサイ 2株
• にんにく 1/2片
• サラダ油 大さじ1
• 塩・胡椒 各少々
• 酒 小さじ2

作り方

1. 1

   チンゲンサイは縦半分または4等分に切り、根元をよく洗う。

2. 2

   フライパンに油とにんにくを熱し、チンゲンサイを炒める。

3. 3

   酒をふって蓋をし、2分蒸し焼きにする。

4. 4

   塩・胡椒で味を調える。