コロッケ

必要な食材（買うもの）

• ・じゃがいも
• ・玉ねぎ
• ・卵

材料（2人分）

• じゃがいも 3個（約400g）
• 玉ねぎ 1/4個
• 塩・胡椒 各少々
• 小麦粉 適量
• 卵 1個
• パン粉 適量
• 揚げ油 適量

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、ラップをしてレンジで6〜7分柔らかくなるまで加熱し、熱いうちに潰す。

2. 2

   みじん切りの玉ねぎを油で炒め、じゃがいもに混ぜて塩・胡椒で味付けする。

3. 3

   小判形に成形し、小麦粉→卵→パン粉の衣を付ける。

4. 4

   170度の油でこんがり揚げる。