きのこのクリームシチュー

必要な食材（買うもの）

• ・鶏もも肉
• ・じゃがいも
• ・人参
• ・しめじ
• ・玉ねぎ
• ・バター
• ・牛乳
• ・シチュールー

材料（2人分）

• 鶏もも肉 200g
• じゃがいも 1個
• 人参 1/2本
• しめじ 1/2パック
• 玉ねぎ 1/4個
• シチュールー 1/2箱（約90g）
• バターまたは油 大さじ1
• 水 450ml
• 牛乳 100ml

作り方

1. 1

   鶏肉・野菜・きのこは一口大に切る。

2. 2

   鍋に油を熱して鶏肉と野菜を炒める。

3. 3

   水を加えて煮立て、アクを取り中火で15分煮る。

4. 4

   火を止めてルーを溶かし、牛乳を加えて弱火で5分煮る。