かぶの米粉ミルクシチュー

必要な食材（買うもの）

• ・かぶ
• ・牛乳
• ・玉ねぎ
• ・バター

材料（2人分）

• かぶ 2個
• 玉ねぎ 1/4個
• 牛乳 300ml
• 米粉または小麦粉 大さじ2
• バター 10g
• コンソメ（顆粒） 小さじ1
• 塩・胡椒 各少々

作り方

1. 1

   かぶはくし切り（葉も使う）、玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鍋にバターを溶かし、玉ねぎとかぶを炒める。

3. 3

   米粉を加えてなじませ、牛乳を少しずつ加えて伸ばす。

4. 4

   弱火で10分煮て、塩・胡椒で味を調える。