必要な食材（買うもの）
材料（2人分）
- 米（洗わず生のまま） 1合
- 玉ねぎ 1/4個
- ベーコン 2枚
- しめじ 1/2パック
- 牛乳 150ml
- 水 250ml
- コンソメ（顆粒） 小さじ2
- バター 15g
- 粉チーズ 大さじ2
- 塩・胡椒 各少々
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、ベーコンは短冊切り、しめじはほぐす。
- 2
鍋にバターを溶かし、玉ねぎ・ベーコン・しめじを炒め、生米を加えて透き通るまで炒める。
- 3
水・コンソメを加えて弱火で15分煮る。
- 4
牛乳・粉チーズを加えて3分煮て、塩・胡椒で調える。
