Okazu
赤飯のイラスト

赤飯

ご飯もの ふつう たんぱく質

ささげの茹で汁で色よく炊いたもち米。ごま塩をふってお祝いに。

おすすめの時期: 3月

今日はこれにする →

必要な食材(買うもの)

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    ささげは一晩水に浸し、20分茹でる(茹で汁は取っておく)。

  2. 2

    もち米を洗い、ささげの茹で汁を加えて水加減し、ささげと塩を入れて炊く。

  3. 3

    炊き上がったらさっくり混ぜて蒸らす。

  4. 4

    ごま塩をふって食べる。

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