しらすと大根おろし、大葉をあっさり和える。火を使わずすぐできる。
おすすめの時期: 10月
大根おろしは軽く水気を切り、大葉は千切りにする。
醤油・酢・ごま油を合わせる。
しらす・大根おろし・大葉を和え、ごまをふる。