必要な食材（買うもの）
材料（2人分）
- トマト 2個（またはトマト缶1/2缶）
- 米 1合
- 玉ねぎ 1/4個
- にんにく 1片
- コンソメ（顆粒） 小さじ2
- 水 400ml
- オリーブ油 大さじ1
- 塩・胡椒 各少々
- 粉チーズ お好みで
作り方
- 1
トマトは湯むきしてざく切り、玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする。米は洗わず使う。
- 2
鍋にオリーブ油とにんにく・玉ねぎを炒め、米を加えて油が回るまで炒める。
- 3
トマト・水・コンソメを加え、時々混ぜながら弱火で15〜18分煮る。
- 4
米に芯がなくなったら塩・胡椒で調え、粉チーズをふる。
