とんこつラーメン

必要な食材（買うもの）

• ・中華麺
• ・豚バラ肉
• ・長ねぎ
• ・もやし
• ・きくらげ
• ・にんにく

材料（2人分）

• 中華麺 2玉
• 豚バラ肉 100g
• 長ねぎ 1/4本
• もやし 1/2袋
• キクラゲ 適量
• 鶏ガラスープの素 小さじ2
• 豚骨風スープの素または味噌 大さじ1
• 水 500ml
• にんにく 1片
• ごま油 小さじ1

作り方

1. 1

   豚肉・野菜は食べやすく切り、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   鍋にごま油とにんにくを熱し、豚肉を炒める。

3. 3

   水・スープの素を加えて煮立て、野菜を入れる。

4. 4

   別途茹でた麺を器に入れ、スープと具を注ぐ。