豆腐のチゲ風

必要な食材（買うもの）

• ・木綿豆腐
• ・豚こま肉
• ・キムチ
• ・にら
• ・長ねぎ
• ・にんにく

材料（2人分）

• 木綿豆腐 1丁
• 豚こま肉 80g
• 白菜キムチ 100g
• にら 1/2束
• 長ねぎ 1/3本
• コチュジャン 大さじ1
• 鶏ガラスープの素 小さじ2
• 水 400ml
• ごま油 大さじ1
• にんにく 1片

作り方

1. 1

   豆腐は一口大、豚肉・野菜は食べやすく切る。

2. 2

   鍋にごま油・にんにくを熱し、豚肉とキムチを炒める。

3. 3

   水・スープの素・コチュジャンを加えて煮立て、豆腐を入れる。

4. 4

   5分煮て、にらを加えて完成。