ワンタンスープ

必要な食材（買うもの）

• ・豚ひき肉
• ・長ねぎ
• ・生姜
• ・ワンタンの皮

材料（2人分）

• 豚ひき肉 150g
• ワンタンの皮 15〜20枚
• 長ねぎ 1/3本
• 生姜（すりおろし） 小さじ1
• 醤油 大さじ1
• ごま油 小さじ1
• 鶏ガラスープの素 小さじ2
• 水 500ml
• 塩・胡椒 各少々

作り方

1. 1

   ひき肉にみじん切りのねぎ・生姜、醤油・ごま油・胡椒を加えて練る。

2. 2

   ワンタンの皮に具をのせて三角に折り、中身が漏れないよう包む。

3. 3

   鍋に水と鶏ガラスープの素を沸かし、ワンタンを入れて中火で3〜4分煮る。

4. 4

   浮き上がったら塩・胡椒で味を調え、ごま油を落として完成。