必要な食材（買うもの）
材料（2人分）
- 卵 2個
- 長ねぎ 1/3本
- コーン（缶） 大さじ3
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- 水 400ml
- しょうゆ 小さじ1
- 塩 少々
- 片栗粉 小さじ2（同量の水で溶く）
- ごま油 小さじ1/2
- こしょう 少々
作り方
- 1
長ねぎは小口切り、卵は溶きほぐす。片栗粉は水で溶いておく。
- 2
鍋に水・鶏ガラスープの素を入れて煮立て、長ねぎ・コーンを加えて2分煮る。
- 3
しょうゆ・塩で味を調え、水溶き片栗粉を加えて軽くとろみをつける。
- 4
溶き卵を細く回し入れ、ふわっと固まったらごま油・こしょうで仕上げる。
