必要な食材（買うもの）
材料（2人分）
- キャベツ 2枚
- もやし 1袋（200g）
- 人参 1/4本
- 小松菜 1株
- ごま油 小さじ2
- 塩・胡椒 各少々
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 醤油 小さじ2
作り方
- 1
キャベツはざく切り、人参は短冊切り、小松菜は4cm長さに切る。もやしは洗って水気を切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、人参・キャベツ・小松菜の茎の順に強火で炒める。
- 3
もやしと小松菜の葉を加え、塩・胡椒・鶏ガラスープの素をふってさっと炒め合わせる。
- 4
醤油を鍋肌から回しかけ、香りが立ったら火を止めて器に盛る。
