竹輪のお茶の葉揚げ

必要な食材（買うもの）

• ・ちくわ
• ・卵

材料（2人分）

• ちくわ 4本
• 卵 1個
• 小麦粉 大さじ2
• 抹茶または粉末緑茶 小さじ1
• 冷水 大さじ2
• 揚げ油 適量
• 塩 少々

作り方

1. 1

   ちくわは斜め半分に切る。

2. 2

   卵・小麦粉・冷水・抹茶を混ぜてお茶衣を作る。

3. 3

   ちくわに衣を付け、170度の油で2分揚げる。

4. 4

   塩をふって完成。