Okazu

5月の旬の献立

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新緑の季節。初がつおやさわら、そら豆、アスパラガスなど春から初夏の食材が楽しめます。トマトやなすなど夏野菜も少しずつ出回りはじめます。

献立のコツ：気温が上がってくるので、さっぱりした味つけ（しょうが・大葉・ポン酢など）のおかずを1品入れると食べやすくなります。

5月が旬の食材

市場に多く出回る時期をもとにしています（農林水産省 青果物卸売市場調査ほか）。

5月の献立の組み合わせ例

  1. 献立1

    かつおフライ ＋ だいずのいそ煮 ＋ ミネストローネ

  2. 献立2

    竹輪のお茶の葉揚げ ＋ こまつなの煮びたし ＋ 野菜のスープ煮

  3. 献立3

    鶏肉の照り焼き ＋ ツナとキャベツの塩昆布炒め ＋ 春雨スープ

5月のおかず

添えたい副菜・汁物

給食でもおなじみのおかず

5月の候補のうち、キーマカレー・春巻き・わかめごはん・ナポリタン・ポークビーンズ・チンジャオロースーは、たくさんの市の学校給食にも出ている人気メニューです。

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