白身魚フライ

必要な食材（買うもの）

• ・たら
• ・卵
• ・キャベツ

材料（2人分）

• たら（白身魚の切身） 2切れ
• 塩・胡椒 各少々
• 小麦粉 適量
• 卵 1個
• パン粉 適量
• 揚げ油 適量
• キャベツ（千切り） 適量

作り方

1. 1

   たらに塩・胡椒をふって10分置き、水気を拭く。

2. 2

   小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付ける。

3. 3

   170度の油で3〜4分、きつね色になるまで揚げる。

4. 4

   千切りキャベツを添えて盛る（給食ではホキという白身魚で作られる）。