かぶのポトフ

必要な食材（買うもの）

• ・かぶ
• ・玉ねぎ
• ・人参
• ・ベーコン

材料（2人分）

• かぶ 2個
• 玉ねぎ 1/2個
• 人参 1/2本
• ベーコンまたはソーセージ 2枚分
• コンソメ（顆粒） 小さじ2
• 水 400ml
• ローリエ 1枚
• 塩・胡椒 各少々

作り方

1. 1

   かぶはくし切り（葉も使う）、玉ねぎ・人参は一口大に切る。

2. 2

   鍋に全具材・水・コンソメ・ローリエを入れて煮立てる。

3. 3

   弱火で20分煮る。

4. 4

   塩・胡椒で味を調える。