必要な食材（買うもの）
材料（2人分）
- 鶏もも肉 300g
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 1/2本
- じゃがいも 1個
- カレールー 1/2箱（約90g）
- サラダ油 大さじ1
- 水 550ml
- ご飯 2膳分
作り方
- 1
鶏肉は一口大、玉ねぎは薄切り、人参・じゃがいもは乱切りにする。
- 2
鍋に油を熱して鶏肉を皮目から焼き、こんがりしたら玉ねぎを加えて炒める。
- 3
人参・じゃがいもを加え、水を注いで煮立てる。アクを取って中火で15分煮る。
- 4
火を止めてルーを溶かし、弱火で5〜10分煮る。
- 5
ご飯にかける。
