必要な食材（買うもの）
材料（2人分）
- 小松菜 1袋（200g）
- もやし 1/2袋
- 蒸し大豆 50g
- サラダ油 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
- しょうゆ 小さじ2
- ごま油 小さじ1
作り方
- 1
小松菜は根元を切り落とし、4〜5cm長さに切る。もやしは洗って水気を切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、小松菜の茎から先に強火で炒める。
- 3
葉・もやし・蒸し大豆を加えて1〜2分炒め、鶏ガラスープの素・塩・こしょうで味を調える。
- 4
しょうゆを鍋肌に回し入れ、ごま油を加えてさっと炒め合わせる。
