揚げ魚のレモン風味

必要な食材（買うもの）

• ・レモン
• ・バター
• ・ひらめ・かれい

材料（2人分）

• 白身魚 2切れ
• レモン 1/2個
• 小麦粉 大さじ3
• バター 15g
• 塩・胡椒 各少々
• サラダ油 大さじ1

作り方

1. 1

   魚は塩・胡椒をふり、小麦粉をまぶす。

2. 2

   フライパンに油を熱し、両面カリッと揚げ焼きにする。

3. 3

   バターを加えて絡める。

4. 4

   レモン汁をかけて完成（ムニエル風）。