だいず昆布

必要な食材（買うもの）

• ・蒸し大豆
• ・昆布

材料（2人分）

• 蒸し大豆 150g
• 昆布（5cm角） 1枚
• だし汁 250ml
• 醤油 大さじ1と1/2
• みりん 大さじ1
• 砂糖 小さじ1

作り方

1. 1

   昆布はハサミで細切りにする。

2. 2

   鍋にだし汁・昆布・調味料を入れて煮立てる。

3. 3

   大豆を加えて弱火で10〜15分煮る。

4. 4

   汁気が少なくなったら火を止め、冷まして味を含ませる。