だいずのいそ煮

必要な食材（買うもの）

• ・蒸し大豆

材料（2人分）

• 蒸し大豆 1袋（150g）
• だし汁 300ml
• 醤油 大さじ1と1/2
• みりん 大さじ1
• 砂糖 小さじ1

作り方

1. 1

   蒸し大豆は袋の汁ごと使う（水気が多ければ軽く切る）。

2. 2

   鍋にだし汁・醤油・みりん・砂糖を入れて煮立てる。

3. 3

   大豆を加えて弱火で10〜15分、汁気が少なくなるまで煮る。

4. 4

   火を止めてそのまま冷まし、味を含ませる。