いか中華炒め

必要な食材（買うもの）

• ・いか
• ・長ねぎ
• ・人参
• ・パプリカ

材料（2人分）

• いか 1杯
• 長ねぎ 1/3本
• 人参 1/4本
• パプリカ 1/2個
• 醤油 大さじ1
• オイスターソース 大さじ1
• 酒 大さじ1
• 砂糖 小さじ1
• ごま油 大さじ1
• 片栗粉 小さじ1

作り方

1. 1

   いかは輪切り、野菜は細切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、いかを強火でさっと炒めて取り出す。

3. 3

   野菜を炒め、いかを戻す。

4. 4

   合わせ調味料を加えて炒め、水溶き片栗粉でとろみを付ける。