ハンバーグ

必要な食材（買うもの）

• ・合いびき肉
• ・玉ねぎ
• ・卵
• ・牛乳

材料（2人分）

• 合いびき肉 300g
• 玉ねぎ 1/4個
• 卵 1個
• パン粉 大さじ3
• 牛乳 大さじ2
• 塩・胡椒 各少々
• ナツメグ 少々
• ケチャップ・ソース 各お好みで
• サラダ油 小さじ1

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りで炒めて冷ます。パン粉は牛乳に浸す。

2. 2

   ひき肉・卵・玉ねぎ・パン粉・塩胡椒・ナツメグを粘るまで練る。

3. 3

   小判形にして油で両面焼き、蓋をして弱火5分蒸し焼きにする。

4. 4

   ケチャップとソースを合わせたデミ風ソースをかける。