カレービーンズ

必要な食材（買うもの）

• ・カレールー
• ・蒸し大豆
• ・玉ねぎ
• ・にんにく
• ・ホールトマト缶

材料（2人分）

• カレールー 2片（約50g）
• 蒸し大豆 150g
• 玉ねぎ 1/2個
• にんにく 1かけ
• カットトマト缶 1/3缶
• 水 350ml
• サラダ油 小さじ2

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   鍋に油を熱し、にんにく・玉ねぎを弱めの中火であめ色になるまで7〜8分炒める。

3. 3

   水とトマト缶を加えて煮立たせ、火を止めてカレールーを溶かす。

4. 4

   蒸し大豆を加え、弱火で10分ほど、とろみがつくまで煮る。