ジャージャー麺

必要な食材（買うもの）

• ・豚ひき肉
• ・中華麺
• ・長ねぎ
• ・生姜

あれば: きゅうり

材料（2人分）

• 豚ひき肉 150g
• 中華麺 2玉
• 長ねぎ 1/3本
• 生姜（すりおろし） 小さじ1
• 甜面醤 大さじ2
• 味噌 大さじ1
• 醤油 大さじ1/2
• 酒 大さじ1
• 水 100ml
• ごま油 大さじ1
• きゅうり（千切り） お好みで

作り方

1. 1

   麺は表示どおりに茹でる。ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、ひき肉・ねぎ・生姜を炒める。

3. 3

   甜面醤・味噌・醤油・酒を加えて炒め、水で少し伸ばす。

4. 4

   麺にかけ、きゅうりの千切りを添える。