丸天うどん

必要な食材（買うもの）

• ・うどん
• ・長ねぎ
• ・さつま揚げ

材料（2人分）

• うどん 2玉
• 丸天（さつま揚げ） 2枚
• だし汁 500ml
• 醤油 大さじ1と1/2
• みりん 大さじ1
• 塩 少々
• 長ねぎ 適量

作り方

1. 1

   丸天は油抜きする。

2. 2

   だし汁に醤油・みりん・塩でつゆを作る。

3. 3

   茹でたうどんを器に入れ、つゆを注ぐ。

4. 4

   丸天をのせて刻みねぎを散らす。