肉うどん

必要な食材（買うもの）

• ・うどん
• ・牛薄切り肉
• ・長ねぎ
• ・玉ねぎ

材料（2人分）

• うどん 2玉
• 牛薄切り肉または豚肉 100g
• 長ねぎ 1/3本
• 玉ねぎ 1/4個
• だし汁 500ml
• 醤油 大さじ1と1/2
• みりん 大さじ1
• 砂糖 小さじ1
• 塩 少々

作り方

1. 1

   肉は一口大、ねぎは斜め切り、玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鍋にだし汁・醤油・みりん・砂糖を煮立て、肉と野菜を加えて5分煮る。

3. 3

   茹でたうどんを加えて2〜3分煮る。

4. 4

   器に盛り、好みでねぎを散らす。