冬至の献立
冬至は毎年12月21日か22日ごろの、一年でいちばん昼が短い日です。かぼちゃを食べたり、ゆず湯に入ったりするほか、れんこん・にんじん・だいこん・うどんのように「ん」のつく食べ物を食べる習わしもあります。
冬至に食べたいおかず
かぼちゃひき肉フライこれにする主菜かぼちゃ
ぶりとれんこんの揚げ煮これにする主菜れんこん
鶏肉と大根の煮物これにする主菜だいこん・にんじん
煮込みうどんこれにする主菜うどん
れんこんの炒めなます副菜れんこん・にんじん
れんこんサラダ副菜れんこん
白菜のゆず和え副菜ゆずの香り