必要な食材（買うもの）
材料（2人分）
- 春雨 50g
- 牛薄切り肉 100g
- 人参 1/4本
- ほうれん草 1/2束
- しいたけ 2枚
- 玉ねぎ 1/4個
- 醤油 大さじ2
- ごま油 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- にんにく（すりおろし） 小さじ1
- いりごま 適量
作り方
- 1
春雨は戻して切る。牛肉は細切り、野菜は千切り・薄切りにする。ほうれん草は茹でて絞る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、牛肉・にんにく・野菜を順に炒める。
- 3
春雨・醤油・砂糖を加えて炒め合わせる。
- 4
ごま油を回し入れ、ごまをふって完成。
