白菜のそぼろ炒め

必要な食材（買うもの）

• ・白菜
• ・鶏ひき肉
• ・人参

材料（2人分）

• 白菜 4枚
• 鶏ひき肉 100g
• 人参 1/4本
• 醤油 大さじ1
• みりん 小さじ2
• だし汁 150ml
• ごま油 大さじ1
• 塩・胡椒 各少々

作り方

1. 1

   白菜はざく切り、人参はいちょう切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、ひき肉をほぐしながら炒める。

3. 3

   白菜・人参を加えて炒め、だし汁を加えて3分煮る。

4. 4

   醤油・みりん・塩・胡椒で味を調える。