さんまの塩焼き

必要な食材（買うもの）

• ・さんま

あれば: 大根

材料（2人分）

• さんま 2尾
• 塩 小さじ1と1/2
• 酒 大さじ1
• 大根おろし・すだち お好みで

作り方

1. 1

   さんまは内臓を除いて洗い、水気を拭く。

2. 2

   酒をふってから塩をまんべんなくふり、10分置く。

3. 3

   グリルまたはフライパンで皮目から中火6〜7分焼く。

4. 4

   裏返して3〜4分焼き、大根おろしとすだちを添える。