Okazu
みそ汁のイラスト

みそ汁

鍋・汁物 卵・豆腐 かんたん 汁物 大豆野菜魚

豆腐とわかめ、ねぎの毎日の汁物。味噌は沸騰させずに溶くのがコツ。

おすすめの時期: 3〜7月・9〜12月

給食でもおなじみ:5市すべての献立に登場 (給食の人気メニュー)

必要な食材(買うもの)

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    豆腐は1.5cm角に切り、わかめは水で戻し、ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁を沸かし、豆腐を入れて中火で2〜3分煮る。

  3. 3

    わかめを加え、味噌を溶き入れる。沸騰させないよう火を止める。

  4. 4

    椀に注いでねぎを散らす。

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