けんちん汁

必要な食材（買うもの）

• ・木綿豆腐
• ・大根
• ・人参
• ・ごぼう
• ・しいたけ

材料（2人分）

• 木綿豆腐 1/2丁
• 大根 5cm分
• 人参 1/4本
• ごぼう 1/3本
• しいたけ 2枚
• だし汁 450ml
• 味噌 大さじ2
• ごま油 小さじ1

作り方

1. 1

   野菜はいちょう切りまたはささがき、豆腐は手で崩す。

2. 2

   鍋にごま油を熱して野菜を炒め、だし汁を加えて10分煮る。

3. 3

   豆腐を加えて5分煮る。

4. 4

   味噌を溶き入れて完成。