もずく丼

必要な食材（買うもの）

• ・米
• ・卵
• ・長ねぎ
• ・もずく

材料（2人分）

• ご飯 2膳分
• もずく 80g
• 卵 2個
• だし汁 150ml
• 醤油 大さじ1
• みりん 大さじ1
• 砂糖 小さじ1
• ねぎ 適量

作り方

1. 1

   もずくは水洗いしてざく切りにする。

2. 2

   鍋にだし汁・調味料を煮立て、もずくを加えて2分煮る。

3. 3

   溶き卵を回し入れて半熟で火を止める。

4. 4

   ご飯にのせ、ねぎを散らす。