油揚げを使った献立

油揚げは時期による量の差が小さく、一年を通して手に入りやすい食材です。 Okazu では油揚げを使うおかずを10品のせています（主菜7品・副菜3品）。 いっしょに使うことが多いのは人参・しいたけ・蒸し大豆です。