ひじきを使った献立

ひじきは時期による量の差が小さく、一年を通して手に入りやすい食材です。 Okazu ではひじきを使うおかずを8品のせています（主菜2品・副菜6品）。 いっしょに使うことが多いのは人参・こんにゃく・蒸し大豆です。