こんにゃくを使った献立

こんにゃくは時期による量の差が小さく、一年を通して手に入りやすい食材です。 Okazu ではこんにゃくを使うおかずを17品のせています（主菜7品・副菜6品・汁物・おやつ4品）。 いっしょに使うことが多いのは人参・しいたけ・蒸し大豆です。